tag:www.yamacoffee.com,2008:/kissa/1 2008-08-06T02:32:49Z Movable Type 3.33-ja tag:www.yamacoffee.com,2008:/kissa//1.38 2008-07-20T02:15:20Z 2008-08-06T02:32:49Z

場所：西荻窪Gallery MADO 孔雀洞雑貨舗さん主催の「理科教室の午后-ナ...

場所：西荻窪Gallery MADO 孔雀洞雑貨舗さん主催の「理科教室の午后-ナツヤスミ篇-」で２日間だけ 珈琲を淹れさせてただきました。 ]]> 孔雀洞雑貨舗さん、月鉱奇さん、　スパン社さん、　遊星商會さん、　Radio Starさん、　龍骨堂さんの 作品が所せましと並んでいました。 Gallery　MADOさんの雰囲気ととても合っていて、真夏の外から古い扉を開けて中に入ると、 違う世界に来たようです。 今回はアイス珈琲とブレンド珈琲の2種類をご用意させていただきました。 孔雀洞さんに素敵な珈琲チケットを作っていただきました。 お菓子はくろつぐみさんのココナッツのクッキー。 珈琲と相性が抜群でした。 写真提供：遊星商會さん　（ありがとうございました） ]]> tag:www.yamacoffee.com,2008:/kissa//1.37 2008-06-22T15:24:54Z 2008-06-25T15:33:46Z

場所：麻こころ茶屋...

場所：麻こころ茶屋]]> 18名とたくさんの方にご参加いただきました。 みなさん熱心に耳を傾けてくださいました。 自分自身、楽しくおこなうことができました。 地球儀を使って、珈琲豆のおはなし。 学校の先生みたい。 写真提供：麻こころ茶屋さん ]]> tag:www.yamacoffee.com,2008:/kissa//1.34 2008-06-08T04:02:57Z 2008-06-19T05:00:59Z

場所：DADACAFE 代々木のカフェDADACAFEさんで珈琲教室をおこないま...

場所：DADACAFE 代々木のカフェDADACAFEさんで珈琲教室をおこないました。]]> DADACAFEさんの雰囲気のある古民家での珈琲教室。 コーノ式を使って、おいしい珈琲を淹れるコツや珈琲の小話をしました。 みなさん熱心に取り組んでいただきました。 ひと通り珈琲を淹れ終わったころにDADACAFEさんオリジナルの YAMA COFFEE珈琲豆を使ったケーキと飲み物でお茶の時間。 ケーキがとても美味しかったです。スタッフの方がこの日のために考えて試作を 繰り返して、出来上がった甘さとほろ苦さが絶妙なお味。 忘れられない味です。 写真提供：DADACAFEスタッフさん]]> tag:www.yamacoffee.com,2008:/kissa//1.36 2008-05-03T15:11:20Z 2008-06-25T15:27:44Z

場所：麻こころ茶屋 埼玉・東大宮の麻こころ茶屋さん主催の2回目の「むすび市」に出...

場所：麻こころ茶屋 埼玉・東大宮の麻こころ茶屋さん主催の2回目の「むすび市」に出店しました。 ]]> オープン前からたくさんのお客さんにならんでお待ちいただくことに。 たくさんのお客さんが来てくださいました。 ありがとうございます。 今回のセッティングです。 写真提供：麻こころ茶屋さん ]]> tag:www.yamacoffee.com,2008:/kissa//1.35 2008-04-11T06:17:44Z 2008-06-19T06:39:45Z

場所：Ｂｉｒｎｅ 埼玉・ふじみ野市のギャラリーＢｉｒｎｅさんが期間限定の本屋さん...

場所：Ｂｉｒｎｅ 埼玉・ふじみ野市のギャラリーＢｉｒｎｅさんが期間限定の本屋さんになりました。 そこで、2日間珈琲豆販売と珈琲を淹れさせていただきました。]]> 古本や豆本、ノート、アノニマスタジオさんの本もたくさんならんで賑やかでした。 テーブルの上には、アノニマさんの「旅する灯台」が。 珈琲を飲みながら、本を読んでいただきました。 ]]> tag:www.yamacoffee.com,2008:/kissa//1.33 2008-02-09T15:37:20Z 2008-02-12T15:51:27Z

場所：GALLERY & CAFE FIND　 鬼子母神の手創り市の出張版tez...

場所：GALLERY & CAFE FIND　 鬼子母神の手創り市の出張版tezukuri-ichi@CAFE&GALLERY FINDのイベントで珈琲教室をおこないました。]]> 個性の違う珈琲豆を5種類用意して、コーノ式で淹れてすきな味の珈琲をみつけるという内容です。 ストレートで淹れてみたり、ブレンドしたり、お水を飲みながら、チョコをつまみながら、座ったり立ったり、かなり自由です。 最初に話していた好みの珈琲の味とはちがう味が好きということに気づき、 驚く人がちらほら。ふふふ。 熱心に淹れています。 終盤はリラックスしてみなさん淹れていました。 いろいろお話もはずんでわいわい楽しい教室になりました。 ]]> tag:www.yamacoffee.com,2008:/kissa//1.32 2008-01-20T13:50:43Z 2008-01-29T14:02:30Z

場所：結城　La lune 茨城の結城にある美容室、La luneさんの２階で珈...

場所：結城　La lune 茨城の結城にある美容室、La luneさんの２階で珈琲教室をおこないました。 ]]> ご近所にお住いの方がたくさん参加してくださいました。 とても楽しい、いい雰囲気でした。 La luneのトキさんがガレットを焼いてくださいました。 教室の最後にお茶（珈琲）の時間。カフェオレとともにいただきました。 じつは教室のとき、この時間がいちばん好き。 写真上３つはキノシタサオリさんに撮っていただきました。 ありがとうございます！ ]]> tag:www.yamacoffee.com,2007:/kissa//1.31 2007-12-23T13:38:56Z 2008-01-29T13:50:29Z

場所：東大宮　「麻こころ茶屋」 麻こころ茶屋さん主催のさいたまの手つくりの市「む...

場所：東大宮　「麻こころ茶屋」 麻こころ茶屋さん主催のさいたまの手つくりの市「むすび市」に参加しました。]]> 埼玉の拠点に活動するものづくりの人たちがご縁をむすんでひらかれる 小さな小さな手づくりの市です。 　 １１：００のオープン前からお客さんが寒いなか店の外で並んで待っていてくださって、 オープンしたときには店内はたくさんのお客さんで大盛況でした。 「おいしい出店」・・手づくりや(パン）、風の谷農場（有機野菜）、 　　　　　　　　　　みろくや（お米、味噌、梅干）、麻こころ茶屋（お菓子とおかず）、 　　　　　　　　　YAMA COFFEE（珈琲）、 「たのしい出店」・・吉澤夫妻（陶）、Rifor（植物）、川上まぁ（風船ヨーヨー） と、いろんなつくり手が参加して直接お客さんとお話できてとてもいい雰囲気でした。 写真を撮ってくださったのは麻こころ茶屋のあさひろさん。 ありがとうございます！ ]]> tag:www.yamacoffee.com,2007:/kissa//1.30 2007-12-15T13:10:10Z 2008-01-29T13:35:55Z

場所：九段下テラス 領域探査デザインさん企画の九段下テラス検証プロジェクトの一貫...

場所：九段下テラス 領域探査デザインさん企画の九段下テラス検証プロジェクトの一貫である、 廃墟でのイベントで珈琲を淹れました。]]> 「劇場機構を離れた空間からの発信」がコンセプトのダンスプロジェクトMOKKさんが築80年のビルの 一角でパフォーマンスされました。 パフォーマンスの一部として珈琲を淹れました。 最初は、来てくださったお客さんにを見終わったあと、ロビーで飲んでいただく予定でしたが、MOKKさんのアイデアでパフォーマンスに参加しました。 それはとてもおもしろいアイデアで見たお客さんがあっと驚くかたちでした。さすが。 お客さんはただ開いているドアの部屋に進むだけ。 そこにはなにが待っているのでしょう。 この部屋から出てきたという椅子。 これからもこの場所はおもしろいことに使われていきそうです。 ]]> tag:www.yamacoffee.com,2007:/kissa//1.29 2007-12-09T10:53:41Z 2007-12-13T11:15:29Z

場所：Nalu Pu Loa Ohara 手作り靴屋UZURAさんの個展に出張し...

場所：Nalu Pu Loa Ohara 手作り靴屋UZURAさんの個展に出張しました。 ]]> 今年は秋田、京都と地方でも勢力的に個展をおこなったUZURAさん。 今年の締めくくりとして、東京でも4日間おこないました。 YAMA COFFEEは4日間とも出張させていただきました。 ＜img alt="IMG_3396.jpg" src="http://www.yamacoffee.com/kissa/IMG_3396.jpg" width="390" height="292" /> UZURAさんの愛猫足袋ちゃん。 2日間だけ店長として働きました。 お客さんがやってきたら扉のほうまでお出迎え。さすが店長。 今回、UZURAさんの個展風景を撮り忘れました。。 ]]> tag:www.yamacoffee.com,2007:/kissa//1.28 2007-11-27T14:13:53Z 2007-11-30T14:30:14Z

場所：旧lamp chicu＋chicu5/31さんの初の個展の初日、 日替わり...

場所：旧lamp chicu＋chicu5/31さんの初の個展の初日、 日替わりおいしい便として出張しました。]]> 旧lampさんのリニューアルのお店出来立てほやほやの素敵な空間と chicu＋chicuさんの作品がマッチしていました。 私が珈琲を淹れさせていただいたブースも後ろに水道、上にはいい雰囲気の照明で テンションが上がりました。 たびたびここで珈琲を淹れたい！と思うほど。 日替わり美味しいもの便でご一緒させていただいたゆうやけこやけさんのブースも いい雰囲気の古い棚と照明でした。 初日ということもあって途中からオープニングパーティがはじまりました。 Cu・Ra・Su　Cafeさんの美味しいお料理にみなさん舌鼓。 YAMA COFFEEの埼玉での初出張はとても楽しいものになりました。 ]]> tag:www.yamacoffee.com,2007:/kissa//1.27 2007-11-24T14:05:53Z 2007-11-30T14:13:44Z

場所：鬼子母神の境内 鬼子母神の手創り市にひさしぶりに出店しました。...

場所：鬼子母神の境内 鬼子母神の手創り市にひさしぶりに出店しました。]]> 寒いけど天気がよくて空気の澄んだ日でした。 出店者が１００近く。お客さんも多くて途中で淹れるほうの珈琲売り切れました。 ありがとうございます。 手創り市は楽しいです。 お客さんと話して、手渡しでお売りできるのが本当に楽しい。 毎回晴れてくれと祈るばかりです。]]> tag:www.yamacoffee.com,2007:/kissa//1.26 2007-10-07T15:22:22Z 2007-10-09T15:48:16Z

場所：キャトル・セゾン新宿店 キャトル・セゾン新宿店3周年イベント「４（キャトル...

場所：キャトル・セゾン新宿店 キャトル・セゾン新宿店3周年イベント「４（キャトル・セゾン）のおやつ」に参加しました。 2007年10月5日～10月8日の4日間、sweet deli tisket-tasketさんのお菓子と一緒に珈琲豆販売をしました。 ]]> キャトル・セゾンをイメージしたsweet deli tisket-tasketさんの限定お菓子と YAMA COFFEEの限定珈琲豆のセット販売もおこないました。 限定珈琲豆は「４キャトルブレンド」。 一日だけ試飲会を行いました。 たくさんの人に飲んでいただきました。 ]]> tag:www.yamacoffee.com,2007:/kissa//1.25 2007-08-24T14:18:40Z 2007-09-12T06:23:18Z

場所：atelier drop around 寺子屋drop around夏休み...

場所：atelier drop around 寺子屋drop around夏休み編で、YAMA COFFEEのオリジナルブレンド講座を 行いました。]]> 普段お使いの珈琲器具をお持ちいただいて、いつもの淹れ方で味をつくっていくという オリジナルブレンド講座です。 みなさんそれぞれ好きな珈琲、つくりたい味が違っておもしろいです。 ほんの少し配合を変えるだけでぜんぜん味が違うことにみなさん驚いていました。 企てた方としては、驚いたり悩んだりしてブレンドコーヒーをつくっているみなさんを 見てにんまりとしてしまいました。 写真提供：drop around]]> tag:www.yamacoffee.com,2007:/kissa//1.24 2007-08-13T11:00:12Z 2007-09-12T06:24:41Z

場所：tote butte の「秋のぼうし展」の初日に出張してアイスコーヒーを淹...

場所：tote butte の「秋のぼうし展」の初日に出張してアイスコーヒーを淹れました。]]> とても暑い中たくさんの方に来ていただきました。 村上友美さんの帽子を写真におさめ忘れてしまいました。。 みなさん思い思いに試着して、ゆっくり考えたり珈琲を飲んだり。 楽しく出張させていただきました。 写真提供：tote]]>