場所：DADACAFE
代々木のカフェDADACAFEさんで珈琲教室をおこないました。
DADACAFEさんの雰囲気のある古民家での珈琲教室。
コーノ式を使って、おいしい珈琲を淹れるコツや珈琲の小話をしました。
みなさん熱心に取り組んでいただきました。
ひと通り珈琲を淹れ終わったころにDADACAFEさんオリジナルの
YAMA COFFEE珈琲豆を使ったケーキと飲み物でお茶の時間。
ケーキがとても美味しかったです。スタッフの方がこの日のために考えて試作を
繰り返して、出来上がった甘さとほろ苦さが絶妙なお味。
忘れられない味です。
写真提供：DADACAFEスタッフさん