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珈琲はおいしいだけではなく、体にいい飲み物だそうです。 まずは香り。珈琲の香りをかいだときにアルファ波が出ます。 なんと焙煎度合いで効果が違い、深煎りの香りが最もリラックスするそうです。 YAMA COFFEEの豆は中煎りくらいなので、ほんのりリラックスするというかんじでしょうか。 また、珈琲に含まれているカフェインは疲労感をなくし、集中力を高める効果があるそうです。 バランスのとれたおいしい食事の後のコーヒーはカフェインが胃液の分泌を促し、胃腸の 調子を整え、脳を刺激して気分をすっきりさせてくれるのです。 飲むタイミングによって、いろんな効果を持っています。 たまに珈琲が飲めないという方や、しばらく経ってしまって飲む機会を逃してしまった豆の使い道として、 靴箱の中に置いて消臭剤の代わりにすることもできます。 珈琲って、じつは意外と暮しで役に立つもののようです。 |
珈琲のこと 目次 ■ 淹れかたについて 1、YAMA COFFEEが選ぶ『コーノ式』とは ２、コーノ式：美味しい淹れかた ３、美味しく飲むためのアドバイス ■ 豆について １、珈琲豆の自家焙煎 ２、挽き方 ３、保存方法 ■ 珈琲こぼれ話 |
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